摘要：他們說在五象新區(qū)住了快一年，直到現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)一家好吃的燒烤店，每次想吃宵夜，都要大老遠(yuǎn)跑到瑯東區(qū)去吃！更何況6月6日南寧地鐵3號(hào)線就開通了，地鐵直達(dá)老地方小酒館，從地鐵口步行也就200米左右的距離，想吃宵夜？...
友仔，被河池美女這樣“藐視”
你們還能忍得??？
想不想來迎戰(zhàn)河池美女？
就在這家河池老鄉(xiāng)開的
老地方小酒館
等你決戰(zhàn)到天亮
霸姐的小姐妹桃妹有兩個(gè)吃貨友仔住在五象新區(qū)，每天都在跟桃妹抱怨：“你來新城區(qū)住一個(gè)月看，保證你瘦十斤噢！”
他們說在五象新區(qū)住了快一年，直到現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)一家好吃的燒烤店，每次想吃宵夜，都要大老遠(yuǎn)跑到瑯東區(qū)去吃！
直到吃到了這家店，才看到了希望。他們說這應(yīng)該是“五象新區(qū)最好吃的燒烤！”，是不是“最”桃妹就不懂了，但是晚上這里人聲鼎沸，很多五象業(yè)主喜歡來這里吃宵夜這是不爭(zhēng)的事實(shí)！
不僅是五象新區(qū)的業(yè)主，也有很多吃貨慕名而來，老板說：“以前是老朋友過來幫襯比較多，現(xiàn)在口碑傳開了，大家都知道這里有一家好吃的河池?zé)?/strong>，很多人都是開車過來吃的！”
一說到開在五象新區(qū)，很多吃貨都搖搖頭。
這店開得有點(diǎn)遠(yuǎn)？為了美食專程過來好像有點(diǎn)不太合適，過去的路費(fèi)都抵不上餐費(fèi)呢！這一點(diǎn)你們大可以放心！且不說它開在五象新區(qū)最中心的位置，就在五象總部基地的正對(duì)面，從瑯東去過來，跨過一個(gè)南寧大橋就到了。
更何況6月6日南寧地鐵3號(hào)線就開通了，地鐵直達(dá)老地方小酒館，從地鐵口步行也就200米左右的距離，想吃宵夜？坐個(gè)地鐵幾塊錢，分分鐘的事捏！
關(guān)于河池?zé)?，在南寧吃貨界已?jīng)不是個(gè)傳說了。感覺河池?zé)緛砟蠈?，開一家火一家！這家“老地方小酒館”主打的也是河池?zé)?/strong>。
河池?zé)镜拿卦E就是果醬燒烤，沒有果醬的河池?zé)?，是沒有靈魂的。
烤之前，要先將肉類腌制幾個(gè)小時(shí)；再將腌制了幾個(gè)小時(shí)的嫩牛肉、肥牛串、雞全翅放在燒烤架上烤，火紅的炭火炙烤著串串，香味四溢。
烤制時(shí)要不停的翻轉(zhuǎn)串串，確保肉串的每一個(gè)地方都能均勻受熱。直到肉串的兩面焦黃時(shí)，再刷一遍果醬、灑上白芝麻，一串串色香味俱全的果醬燒烤就出爐了。
不需要其他復(fù)雜的調(diào)料，這一口鮮香的果醬燒烤，足以代表河池?zé)镜木琛?/p>
烤魚
店里的另一大特色是河池烤魚。
河池的烤魚與眾不同之處在于，新鮮的活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烤，配上魚腥草、蕨菜、酸菜和油炸黃豆等，配菜十分豐富。
在河池，受歡迎的烤魚不一定有好的技藝，但一定有讓人難以忘記的配菜。吃烤魚的時(shí)候魚可以剩，但是配菜一定會(huì)吃完。
烤魚不用湯汁浸泡，而是把秘制的醬汁都烤進(jìn)魚肉里，這樣烤出來的魚外焦里嫩，肉甜汁濃！
最后再淋上醬汁，焦香的烤魚有了醬汁的陪伴，顯得更加誘人可口。
魚皮也是宜州烤魚的精華，吸收了滿滿醬汁，幫助把醬汁滲透進(jìn)入魚肉里，并且?guī)椭i住魚肉里的肉汁。
其他小吃
店里還有其他下酒小吃，拿來配酒是分分鐘的小事情了！
百香果黃瓜里面的黃瓜夠生脆，而且腌得很入味，不僅有百香果的清甜，還帶著黃瓜的清香，吃起來不會(huì)顯得寡淡無味。
炸鴨舌吃起來的口感很好，炸得酥脆的炸鴨舌，外表裹上了一層濃香的醬汁，一口咬下去外酥里嫩，拿來下酒最合適不過啦！
還有爽口腸、手拍黃瓜、螺螄?guó)喣_煲等等多樣美食喲！
店里的裝修風(fēng)格很有文藝氣質(zhì)，如果不說這是一家燒烤店，估計(jì)不懂的人還以為這里是一家畫廊吧。
整個(gè)店面主體為灰色風(fēng)格，搭配一些簡(jiǎn)單線條的擺件，灰暗中透著一種高級(jí)感。
如果妹子來這里吃宵夜，感覺可以先拍一組照片之后再開吃！
店里還有大包廂，包廂的氛圍很不錯(cuò)，如果人多或者想過生日什么的，約在這里也很可以的捏！
老板說過段時(shí)間還會(huì)裝個(gè)酒柜，啤酒、紅酒、白酒、洋酒想要什么樣的酒在這里都能找得到！真是令人期待！
看到河池美女這么能喝，怕不怕？希望大家來這里跟河池妹紙PK一番！
店名：老地方小酒館
地址：良慶區(qū) 五象新區(qū)云星乾隆首府183號(hào)
人均：68元
營(yíng)業(yè)時(shí)間：19：00-03：00
? 電話：19163751304、18176751788
老地方小酒館
邕食記 第8期
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文字 | 霸姐的小姐妹—桃霸
主編 | 吃什么問@霸姐
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