摘要:看這里一進(jìn)入泰尚皇如同走進(jìn)不同國(guó)度金色佛塔、泰國(guó)茅屋、騎乘大象以及東南亞風(fēng)情的植物濃厚的熱帶風(fēng)情撲面而來(lái)沙灘風(fēng)格的地面、暖色系的墻、木制桌椅墻壁上有古樸的藝品壁紙神秘的各異佛像每一處裝飾都散發(fā)出異域風(fēng)情整個(gè)餐廳遼闊幽靜、清涼舒爽泰國(guó)歷史,文化,風(fēng)俗民情則巧妙地融匯在每一個(gè)細(xì)節(jié)處我們最簡(jiǎn)單的炒菜一般放入菜品中的是蒜或姜而泰國(guó)菜的特色卻是酸、辣而它的精髓就在于這些獨(dú)特的材料朝天椒、青檸葉、魚(yú)露、椰漿、...
國(guó)慶長(zhǎng)假期不能浪費(fèi)
出國(guó)旅游必是選擇之一
東南亞地區(qū)是很多人的首選,比如泰國(guó)
有精油SPA、廟宇佛像、夜市人妖...
最最重要的是,有色香味美的泰國(guó)菜!
七哥知道很多人都懶得出去玩
(比如我自己)
所以在蕪湖想吃泰國(guó)菜怎么辦?
看這里
一進(jìn)入泰尚皇如同走進(jìn)不同國(guó)度
金色佛塔、泰國(guó)茅屋、騎乘大象
以及東南亞風(fēng)情的植物
濃厚的熱帶風(fēng)情撲面而來(lái)
沙灘風(fēng)格的地面、暖色系的墻、木制桌椅
墻壁上有古樸的藝品壁紙
神秘的各異佛像
每一處裝飾都散發(fā)出異域風(fēng)情
整個(gè)餐廳遼闊幽靜、清涼舒爽
泰國(guó)歷史,文化,風(fēng)俗民情
則巧妙地融匯在每一個(gè)細(xì)節(jié)處
我們最簡(jiǎn)單的炒菜
一般放入菜品中的是蒜或姜
而泰國(guó)菜的特色卻是酸、辣
而它的精髓就在于這些獨(dú)特的材料
朝天椒、青檸葉、魚(yú)露、椰漿、
青檸汁、香茅、南姜、鳳梨、
芒果、咖喱醬、金不換、檸檬
...
各色各樣的進(jìn)口材料才能
將泰國(guó)菜的酸、甜、辣、香發(fā)揮的淋漓盡致
泰國(guó)人的飲食習(xí)慣受熱、濕氣候的影響
喜歡用特酸特辣的重口味食物激發(fā)食欲
但是我們不一定吃的慣
所以泰尚皇特意針對(duì)蕪湖吃貨進(jìn)行了改良
口味稍淡
「冬陰功湯」
就拿這道冬陰功湯來(lái)說(shuō)
在泰語(yǔ)中“冬陰”是酸辣的意思
“功”則是蝦
從名字來(lái)解釋
冬陰功湯合起來(lái)其實(shí)就是酸辣蝦湯了
其實(shí)這些主料非常常見(jiàn)
但是能夠?qū)⑵浯钆湟诲伜梦秳t不普通
而真正有特色的是其輔料
一道湯之中,竟有十多種材料
但每個(gè)材料的獨(dú)特味道分工明確
沒(méi)有任何違和感和喧賓奪主的意味
全在盡力“扶持”這一口湯
酸辣甜咸和濃郁的香料味道相結(jié)合
入口細(xì)嘗時(shí),是濃郁的椰奶香甜
再一口又是奇香怪辣
接著就是無(wú)止境的酸辣鮮美
可謂五味俱全,令人難以抗拒
喝上一大口熱湯,過(guò)一會(huì)兒便滿(mǎn)頭大汗
爽到飛起~
但是要注意有些燙口
大蝦特地去線,處理得很干凈
配合著菌菇和湯吃起來(lái)也更入味
「咖喱蝦」
七哥非常喜歡的一道經(jīng)典泰式美味
色澤誘人,香氣濃郁
大蝦包裹著濃稠的咖喱
入口只有一個(gè)感覺(jué):香!
經(jīng)過(guò)調(diào)教改良,所以更適合我們的口味
椰香味濃郁,鮮香味美
一份八只大蝦,蝦線還是經(jīng)過(guò)處理
價(jià)格比正宗泰式餐廳的六只還便宜
吃過(guò)以后的幾天內(nèi)
七哥對(duì)其他蝦的做法都不太感興趣了
咖喱配飯是真正吃貨的必殺技
濃濃的咖喱攪拌著泰國(guó)香米
一碗飯扒的干干凈凈
底部擺放的年糕也是少女殺手
粘粘糯糯的長(zhǎng)條年糕蘸著咖喱
在七哥看來(lái)比蝦還要好吃!
為了保證品質(zhì)
泰尚皇的原材料和配料都必須把控
為了讓大家積極嘗試
有的菜品甚至虧本賣(mài)
比如這道:
「黑椒牛仔骨」
選用進(jìn)口牛仔骨
采用泰國(guó)傳統(tǒng)古法燒烤熏制方式
保留原始風(fēng)味
配料也十分豐富
紅青椒、青檸葉、泰式黑椒...
秘制手法鎖住濃濃的汁后肉質(zhì)彈鮮美味
吃進(jìn)嘴里嚼第一口
果木香味隨之而來(lái)
而后就是濃郁的醬汁味和牛肉的鮮嫩
「炭燒大拼盤(pán)」
超豐盛的炭燒拼盤(pán)一上桌就勾引到了七哥
有沙爹雞、豬頸肉、泰式牛排、蝦片等等
配料有沙爹醬、甜辣醬、咖喱醬等
最?lèi)?ài)豬頸肉
這一塊美妙絕倫的豬頸肉
在特調(diào)湯汁中充分腌制了一整晚
每種香料,激發(fā)彼此
香味沁入肉中,烤制金黃
拎起一片,蘸上特調(diào)醬料(七哥喜歡甜辣醬)
在脆嫩的豬頸肉消失在口腔之前
巧遇香料的回甘
不用等完全咽下,下一嘴要開(kāi)始了
如果你對(duì)肉已經(jīng)厭覺(jué)不愛(ài)
那就來(lái)試試泰尚皇的烤肉拼盤(pán)
說(shuō)不定會(huì)驚艷你的味蕾
再一次喚起你的食肉之心
「泰式甜品拼盤(pán)」
拼盤(pán)里有芒果、木瓜和椰子等口味甜點(diǎn)
喜歡泰國(guó)美食,自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)
綠色香蘭葉包成的香葉西米糕
香葉清香撲鼻
加入口感軟滑的西米,一口咬下去
奶香十足的椰汁、晶瑩剔透的西米在嘴里翻滾
香葉與清甜西米的搭配如此美妙
如在夏天吃更顯清潤(rùn)
但是七哥還是最?lèi)?ài)這個(gè)雪媚娘
就像她的名字
與眾不同,充滿(mǎn)誘惑
一口全部吞進(jìn)去才能吃到它味道的精髓
特別Q滑的冰皮、奶香怡人的淡奶油、水果切塊
細(xì)白軟糯、清甜軟滑
欲罷不能的口感將嘴巴層層包裹
充實(shí)到不能自已!
商家信息
地址:銀泰城4樓
電話:0553-8977199
人均:70元