摘要：『山源黑雞鍋物料理來了』精選“雞中黑鳳凰”來自大巴山深處的富硒黑雞丨按摩|汗蒸|手撕|三大絕招…最佳CP珍稀菌加持吃肉喝湯，一口上頭新店坐標(biāo)：金科中心悅FUN01“『做過SPA的汗蒸雞』，好吃又滋補(bǔ)”///一只優(yōu)秀的雞，不需要任何重口味，卻讓嗜辣的重慶人放棄辣椒，轉(zhuǎn)而投向它的懷抱，究竟是憑什么？！...
『山源黑雞鍋物料理來了』
精選“雞中黑鳳凰”
來自大巴山深處的富硒黑雞
丨 按摩 | 汗蒸 | 手撕 |
三大絕招
…
最佳CP珍稀菌加持
吃肉喝湯，一口上頭
新店坐標(biāo)：金科中心悅FUN
01
“ 『做過SPA的汗蒸雞』，好吃又滋補(bǔ) ”
///
一只優(yōu)秀的雞，不需要任何重口味，卻讓嗜辣的重慶人放棄辣椒，轉(zhuǎn)而投向它的懷抱，究竟是憑什么？！
ONE | “只用180天的富硒黑雞”
想必老板一定是個吃雞達(dá)人，為了這一口原汁原味，試雞無數(shù)，才選中了這只來自中國三大天然富硒地之一：萬源的 跑山富硒黑雞
！
絕佳的環(huán)境優(yōu)勢，造就不一樣的黑雞。散養(yǎng) 180天以上的大巴山舊院黑雞
，公雞肉質(zhì)滑嫩，母雞更加鮮香。
豐富的 蛋白質(zhì)和硒、磷、鈣、鐵等微量元素
，營養(yǎng)價值比土雞和甲魚還要高很多，絕對是 上等的滋補(bǔ)佳品
！
TWO | “做過SPA的「貴婦雞」”
每一只雞在上鍋之前，要用秘制的“精油”給雞身來一次 全面的“馬殺雞”
，這也是它吃起來鮮嫩的一大秘訣！
一推 二按 三揉 四捏 五拍
黑雞輔以 枸杞、紅棗以及多種香料
，只見師傅熟練地在雞的身上 搓推按壓
，使佐料慢慢滲入黑雞性感的身體。有節(jié)奏地捏揉拍打， 激發(fā)出黑雞最本真的鮮美！
做完SPA，再放入特制的汗蒸設(shè)備中，來一次 360°無死角的汗蒸
，保證黑雞受熱均勻，肉質(zhì)更加細(xì)嫩甘甜
THREE | “手撕黑雞，吃得更痛快”
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手撕的黑雞肉，或拌上香濃的雞肉原汁，或蘸上秘制蘸料， 連皮帶肉一起入口，Q彈香嫩，香味十足。
02
“ 養(yǎng)生黑雞湯，吃珍稀菌盛宴 ”
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選用36個月以上的蘆花老母雞，當(dāng)日文火慢吊5小時
， 加以各類珍稀菌菇一同燉煮
，制成鮮香入骨的野生菌黑雞湯，清澈透亮，口口鮮美！
滿滿一鍋全是料，一勺起來全是滋補(bǔ)元素， 營養(yǎng)豐富，湯鮮味美
！
有哪個女生能拒絕啊！
燙煮丨“
珍稀菌盛宴
雞湯的最佳CP——各種珍稀菌類齊上陣
，全是來自云南4500米海拔高山上的“奇珍異寶”，每日5點至6點人工現(xiàn)摘的天然野生菌，松茸、竹蓀、黑皮雞樅菌...菌香濃郁，口感鮮美！
燙煮丨“
精選鮮牛三拼
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“三種精品牛肉，搭配三種蘸料”
蘸了牛奶和紅酒的牛肉
兔子建議你們一定要試試
保證幫你打開新世界的大門
03
“ 各種新奇菜品，解鎖雞的N中吃法！ ”
農(nóng)家尖椒雞
精心剔掉骨頭的雞肉，經(jīng)過小米辣的一番調(diào)教，剛端上桌， 一陣霸道的香味直往鼻腔里鉆
！在它面前沒有胃口不好的情況！
冒火黑雞腎
別看它長得黑黑的，吃起來每一口都很精彩！ 雞腎吃起來肉質(zhì)很柔嫩
，一整口下去簡直就是對舌尖的暴擊！
芙蓉魚籽金瓜蛋
滑嫩的蒸蛋，綿軟的貝貝南瓜，還有QQ彈彈的魚籽，一口下去，哇歐~這就是幸福的味道吧！
04
“ 環(huán)境優(yōu)雅，現(xiàn)代都市風(fēng)盡顯高級！ ”
坐落在金科中心悅FUN的山源黑雞新店
，進(jìn)門就看到滿眼的高級！現(xiàn)代都市風(fēng)沉穩(wěn)大氣，雅趣橫生！
古樸中帶著新穎的裝修風(fēng)格處處藏著小心機(jī)！原木座椅、 明亮的燈盞、格調(diào)滿滿的隔間、...
低調(diào)又不失優(yōu)雅~
再配以些許中式元素作點綴，木欄、山石、綠植，和窗外的夜景相得益彰，在這里用餐還是一種視覺上的享受！
如此高級、美味、營養(yǎng)
的富硒跑山黑雞
你要是不來
我一個人都要去吃！
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山源黑雞
鍋丨物丨料丨理
地址
金科中心悅FUN6棟2-2（近五號線重光站）
電話
023-63056188
?? 編輯 / 楊超越
責(zé)編 / 兔子 主編 / 樊小胖
攝影 / 范冰冰
法律顧問：重慶萬同律師事務(wù)所| 張茜律師：18723243998
