蘇州嵐灣溫泉改名后表現(xiàn)不如從前，其原因可能如下：

環(huán)境方面，改名后的嵐灣溫泉與之前的湯鰻相比，環(huán)境并未得到明顯改善。原以為換了老板會(huì)有所提升，但實(shí)際情況卻令人失望。

設(shè)施方面，溫泉內(nèi)的汗蒸房數(shù)量有限，且常常人滿為患，游客難以找到合適的休息位置。此外，兩個(gè)游玩區(qū)也非常擁擠，游客體驗(yàn)不佳。

服務(wù)方面，基本沒(méi)有提供專業(yè)的服務(wù)，與宣傳中提到的自助餐和東北大鍋菜相比，實(shí)際體驗(yàn)一般，沒(méi)有達(dá)到宣傳的效果。

綜上所述，蘇州嵐灣溫泉改名后表現(xiàn)不佳，可能是由于環(huán)境、設(shè)施和服務(wù)等方面的問(wèn)題導(dǎo)致的。